Miele Biologico di Tiglio
APICOLTURA AVÌE
Il Miele Biologico di Tiglio viene prodotto nelle montagna della Valle Varaita da api che si nutrono principalmente del nettare dei fiori di tiglio, conferendo al miele un aroma balsamico, un sapore dolce e aromatico con caratteristiche note mentolate e retrogusto amaro. Ha una cristallizzazione lenta, con formazione di cristalli grossi e irregolari.
Colore: ambrato (varia da chiaro a scuro a seconda del contenuto in Melata)
Sapore: dolce con retrogusto amaro
Profumo: mentolato
Zona: Montagna Valle Varaita
APICOLTURA AVÌE
Il Miele Biologico di Tiglio viene prodotto nelle montagna della Valle Varaita da api che si nutrono principalmente del nettare dei fiori di tiglio, conferendo al miele un aroma balsamico, un sapore dolce e aromatico con caratteristiche note mentolate e retrogusto amaro. Ha una cristallizzazione lenta, con formazione di cristalli grossi e irregolari.
Colore: ambrato (varia da chiaro a scuro a seconda del contenuto in Melata)
Sapore: dolce con retrogusto amaro
Profumo: mentolato
Zona: Montagna Valle Varaita
APICOLTURA AVÌE
Il Miele Biologico di Tiglio viene prodotto nelle montagna della Valle Varaita da api che si nutrono principalmente del nettare dei fiori di tiglio, conferendo al miele un aroma balsamico, un sapore dolce e aromatico con caratteristiche note mentolate e retrogusto amaro. Ha una cristallizzazione lenta, con formazione di cristalli grossi e irregolari.
Colore: ambrato (varia da chiaro a scuro a seconda del contenuto in Melata)
Sapore: dolce con retrogusto amaro
Profumo: mentolato
Zona: Montagna Valle Varaita
Miele Biologico di Tiglio
Il miele biologico di Tiglio dell’Apicoltura Avìe di Simone Coppola è un prodotto artigianale e 100% italiano privo di glutine, lattosio e OGM. Non ha subito nessun tipo di trattamento e non è stato pastorizzato, per conservarne l’elevato potere nutritivo.
Certificazione
Il Miele Biologico di Tiglio dell’Apicoltura Avìe è un prodotto Certificato IT-BIO-004
Descrizione
Il miele biologico di Tiglio dell’Apicoltura Avìe di Simone Coppola viene prodotto sulle montagne della Valle Varaita, nel periodo estivo della fioritura delle pianta, di solito nel mese di luglio. La produzione avviene in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Le api vengono allevate in apiari biologici, dove possono nutrirsi liberamente dei fiori di tiglio senza l'utilizzo di pesticidi o sostanze chimiche nocive. Questo garantisce un miele puro e di alta qualità, che conserva tutte le proprietà benefiche delle piante da cui proviene. Il nettare raccolto viene poi lavorato nel nostro Laboratorio a La Morra, nel Territorio delle Langhe.
Caratteristiche
Il miele biologico di Tiglio ha un sapore delicato e aromatico. Il gusto è dolce e leggermente floreale, con note di agrumi e menta. Il colore nel suo stato liquido è ambrato, più o meno intenso, mentre quando è cristallizzato e in forma solida il colore va dai toni dell’avorio al beige, con cristalli grossi e irregolari.
Benefici
Il Miele Biologico di tiglio offre numerosi benefici per la salute. È noto per le sue proprietà antiossidanti e antibatteriche, che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e combattere i radicali liberi nel corpo. Inoltre, il consumo regolare di questo miele può favorire la digestione e alleviare i sintomi come mal di gola e tosse.
Abbinamenti
L'abbinamento ideale per il Miele Biologico di tiglio è con formaggi freschi e stagionati, ma può essere utilizzato anche per dolcificare bevande calde come tè e infusi. È una scelta eccellente per arricchire insalate di frutta o yogurt, aggiungendo un tocco di dolcezza naturale. La sua consistenza morbida e cremosa lo rende perfetto per essere spalmato su pane fresco o utilizzato come ingrediente in diverse ricette.
Etichettatura Ambientale
Vasetto: raccolta differenziata vetro (GL 70)
Capsula: raccolta acciaio (FE 91)
Verifica le disposizioni del tuo comune
Conservazione
Conservare il miele biologico di Tiglio lontano dai raggi diretti del sole e da fonti di calore, in un ambiente fresco ed asciutto cercando di evitare forti sbalzi termici.
